ריטה יאהן פרוז נולדה באיראן, עלתה לישראל עם משפחתה בגיל 8 וגדלה ברמת השרון.
את הכשרתה המקצועית רכשה בבית הספר למשחק בית צבי ושיחקה בהפקות הגדולות ביותר על במות התיאטרון (גבירתי הנאווה, שיקאגו, חתולה על גג פח לוהט, אילוף הסוררת).
את דרכה המוסיקלית החלה בלהקה צבאית ופרצה לתודעת הקהל בהופעתה בקדם אירוויזיון 1986 עם "שביל הבריחה" ועם צאת אלבומה הראשון – "ריטה" באותה שנה.
מאז ובמשך ארבעה עשורים היא מנהלת קריירה מגוונת מלאה במוסיקה משובחת והופעות בישראל ובכל העולם וממשיכה להעניק אהבה לקהל הרב שלה. מאחוריה שורת אלבומים מצליחים שנמכרו בלמעלה ממיליון עותקים, ביניהם: "ימי התום", "אהבה גדולה", "רמזים", "השמחות שלי", "תפתח חלון", "תחנות בזמן" ואחרים.. בין להיטיה הגדולים שהפכו לנכס צאן ברזל המלווים את הפסקול הישראל כבר 40 שנה: "עטוף ברחמים", "ימי התום", "בוא", "מחכה", "ערב כחול עמוק", "שיר אהובת הספן", "תפתח חלון", "אני חיה לי מיום ליום"ועוד רבים וטובים.
במהלך השנים סיבובי ההופעות שלה היו פורצי דרך והשאירו חותם בלתי נשכח בתודעת הקהל הישראלי, בין סיבובי ההופעות המצליחים שלה, בהם צפו מאות אלפי אנשים: אהבה גדולה, One, ריטה רמי - המופע המשותף, השמחות שלי ועוד...
ריטה כתבה שני ספרים: ספר הילדים "הלב של שירז" (2010) וספר הפרוזה "צ'אדור נוטף מי גשם" (2021) שזכה להצלחה גדולה ולביקורות נלהבות, השתתפה בשני סרטים: "אלף נשותיו של נפתלי סימן טוב" (1989) ו"בן חוזר הביתה" (2010) ובמופעי ילדים בחנוכה בשנים 1986-1990, 2010. ייצגה את ישראל באירוויזיון 1990 עם השיר "שרה ברחובות".
ריטה, הזמרת הלאומית של ישראל, לקחה חלק באירועים בלתי נשכחים בהיסטוריה ובתרבות של ישראל. היא שרה את ההמנון באירועי "פעמוני יובל" ב -1998 לציון 50 שנה למדינת ישראל, הייתה האמן הראשון שהופיע על במת האו"ם בניו יורק כשהופיעה שם ב- 2013 בהופעה בלתי נשכחת מול נציגי כל המשלחות ומזכ"ל האו"ם, אשר הריעו לריטה כששרה ב-3 שפות: עברית, אנגלית ופרסית. בשנת 2022 נבחרה להדליק משואה בטקס יום העצמאות ה- 74 של מדינת ישראל ובתקופת מלחמת "חרבות ברזל" ליוותה את משפחות החטופים, הנפגעים והמפונים בקולה ובנוכחותה המעצימה, המחזקת והמחבקת.
צילום : אלון שפרנסקי